芹菜的葉子可以吃嗎？

可以。

對于芹菜葉來說是完全可以吃的食物了，在芹菜葉裏面所含有的營養價值是非常豐富的，可以說是占據了芹菜的大半部分營養價值了，所以大家在吃芹菜的時候芹菜葉是一定不能少的。