南瓜餅用什麽南瓜做好

據實踐表明南瓜餅最好使用粉南瓜比較好，粉南瓜的澱粉含量比較高，而且含水量相較其他品種南瓜要低，所以在制作的過程中所加面粉也會少，這樣做出了的南瓜餅更能保存南瓜自身的風味也更軟糯香甜，口感更佳。