新賓美食

新賓美食有紅廟子鄉香菇、凍秋子梨、麻辣拌、山蕨菜、波浪葉餅等。

1. 紅廟子鄉香菇：香菇屬擔子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬，起源于我國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇，至今已有800多年曆史。

2. 凍秋子梨：廣義的秋子梨乃蘭南星梨，香水梨，花蓋梨、尖把梨、京白梨等的統稱，但通常見于東北市場上的凍子梨主要是由花蓋梨和安梨凍制而成。

3. 麻辣拌：主要有土豆、 海帶結、豆皮、 丸子、 魚丸、甘藍、寬粉、茼蒿、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料組成，跟麻辣燙原料相似，但是在煮過後瀝幹水分。

4. 山蕨菜：野生蕨類植物的嫩芽，幼葉統稱蕨菜，山蕨菜爲其大宗品種之一，又稱龍頭菜。遼甯所産的山蕨菜多爲野生，全省山區都有出産，以遼東、遼南産量居多。

5. 波浪葉餅：波浪葉餅波浪葉餅是撫順地區滿族居民倍受喜愛的傳統時令食品。每逢四、五月份，山青水綠，采摘鮮嫩的水芹菜，用開水炸後切碎，拌以豆葉、粉頭爲餡，再用高粱米水面做皮，外包嫩柞樹（大葉柞）蒸食。