吃完螃蟹吃柿子會中毒嗎？

不會。

柿子和螃蟹一起吃不會引起中毒，但也不建議將兩者同時食用。因爲柿子鞣酸含量非常高，如果和螃蟹一起食用就會和蟹肉中蛋白質發生反應生成鞣酸蛋白，這樣會影響身體對蛋白質的吸收。同時這些鞣酸蛋白成分吸附在腸胃粘膜上還容易引起腹痛、腹脹等腸胃不適症狀，並且會加大患胃結石的幾率。