絲瓜怎麽吃比較好吃

材料：絲瓜、粉絲、大蒜、耗油、蔥花、小米椒、蒸魚豆豉。

做法：

1. 將絲瓜洗淨，切好。

2. 將粉絲泡發好，大蒜剝開洗淨，小米椒洗淨切好。

3. 然後熱油鍋，爆香蔥姜蒜。

4. 之後加絲瓜爆炒至半熟。

5. 最後加適量粉絲、蒸魚豆豉、醬油以及食鹽進行調味即可。