抱子甘藍生吃還是熟吃

抱子甘藍是一種迷你的甘藍，可以生吃，也可以熟食。

不過生吃的味道不是很好吃，自己腦補一下生吃包菜的味道就可以了，雖然在國外生吃抱子甘藍的做法比較流行，因爲會比較營養，但是我覺得大多數人還是不喜歡這個味道的，所以如果出于營養的角度考慮的話，不妨吃一下焯水的抱子甘藍。