新鮮桂圓在冰箱中可以保存一兩個星期,只要經常看一看是不是有壞的桂圓,教壞的挑選出來,並且保持桂圓的幹燥,就可以保存一兩個星期,但是桂圓保存時間太長味道會變,最好現買現吃,買一次在兩三天之內吃完就可以了。
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