雲南大葉種曬青毛茶是普洱茶嗎?

雲南大葉種曬青毛茶不是普洱茶,雲南大葉種曬青毛茶也稱曬青綠茶或滇青,是選用雲南大葉種茶樹鮮葉經殺青、揉撚後,采用太陽光曬幹而成的綠茶。品質特點是,外形條索粗壯肥碩,白毫顯露。

綠茶(GreenTea),是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘幹等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。