武夷岩茶之首是什麽茶

武夷岩茶之首是大紅袍。

武夷岩茶是中國傳統名茶，是具有岩韻（岩骨花香）品質特征的烏龍茶。

産于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在岩縫之中。

武夷岩茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。

武夷岩茶屬半發酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。

最著名的武夷岩茶是大紅袍茶。

武夷岩茶的形態特征：葉端扭曲，似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤，內質活、甘、清、香。

有明顯的岩骨花香。