福壽螺能吃嗎？

福壽螺能吃，但是它的體內含有寄生蟲，爲了避免感染，必須清洗幹淨再用高溫將其徹底煮熟之後才能吃。

福壽螺，瓶螺科瓶螺屬軟體動物，外觀與田螺極其相似，個體大、食性廣、適應性強、生長繁殖快、産量高。食用未充分加熱的福壽螺，可能引起廣州管圓線蟲等寄生蟲在人體內感染。1981年引入中國，目前已被列入中國首批外來入侵物種。