平性。
枸杞味甘、性平,歸肝、腎經,對人體來說具有滋補肝腎、益精明目的作用,所以枸杞既不屬于溫性,也不屬于寒性,而是屬于一種平性的中藥材。
而且枸杞中還含有十分豐富的多糖、氨基酸、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、鉀、鈣、鈉、甜菜堿等多種營養物質和藥物有效成分,食用後可以爲人體補充多種營養元素,對人體來說適量的吃一些枸杞的話還能起到增強抵抗力的作用。
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