湯圓和什麽一起搭配著吃

1、甜湯

如果湯圓是甜口餡的，可以搭配醪糟、桂花、紅棗、枸杞、桂圓、紅豆沙、豆漿、牛奶、水果丁、椰汁、紅糖、銀耳湯等甜湯一起煮，其中，醪糟也就是甜酒，它和湯圓是一種最常見的搭配，不僅有助于消化，還能驅寒暖胃，活血化瘀，豐富湯圓的口感。

2、鹹湯

如果湯圓是鹹口餡的，可以搭配一些青菜、蘑菇、豆腐、蔥蒜、雞肉、豬肉、蝦米、海帶、等做成鹹鮮湯煮著吃，還可適量放一些姜，不僅吃後不覺得那麽容易膩，而且味道好。

3、香辣小菜

湯圓油脂多，甜度高，吃多了容易覺得甜膩，可以搭配一些辛味的食物，如蔥、姜、蒜、辣椒等，來平衡湯圓帶來的腸胃不適，減低對脾胃的傷害，推薦蒜泥茄子、洋蔥拌木耳等，不僅爽口解膩，營養也更均衡。

4、茶飲

湯圓吃後不易消化，還會覺得甜膩，而一些大麥茶、普洱茶、龍井茶等飲用後可解膩，助消化，還能減少其他高熱量食物的攝入，幫助減肥。