荠菜爲什麽有點兒苦啊

多種原因。

荠菜吃著有苦味可以考慮有多種不同原因導致，例如荠菜吃之前一般是要焯水去除草酸過多帶來的澀味，若是沒有焯水處理不當吃了就有可能會帶有苦澀味，或者是荠菜被施過肥就采摘食用了，另外，荠菜放久了或保存不當滋生細菌微生物也是有可能導致荠菜味道變苦的。