枸杞泡水不吃枸杞有用嗎？

也有一定的作用。

枸杞屬于一種中藥材，其中含有多種營養成分和藥物活性物質，在泡水的過程中會逐漸溶解出來，一般來說浸泡時間越長、浸泡次數越多，所能溶解出來的有效成分含量就越高。

所以只喝水不吃枸杞的話也是能夠對人體起到一定的作用的，如果不想吃枸杞的話也是可以不吃的，但建議可以反複沖泡，直至泡出來的水沒有顔色和味道時就可以不需要再泡了。