玉米煮好放鍋裏一夜會壞掉嗎？

夏季溫度高很可能會壞掉。

玉米含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、煙酸、核黃素、澱粉、維生素等營養成分。成熟後，很容易變質。因此，只有在適當保存並且不會變質的情況下，玉米才能在一夜之間食用。

此外，過夜後，有害細菌可能會繁殖玉米。如果不經治療直接食用，很容易刺激胃腸道，引起胃腸不適。因此，建議在加熱後隔夜食用玉米，這樣可以殺死表面的細菌，使食用更安全。