寒露吃芝麻傳統食物。民間有“寒露吃芝麻”的習俗。芝麻,在《神農本草經》和《本草綱目》等醫藥學專著裏都很高的評價:健脾胃、利小便、和五髒、助消化、化積滯、降血壓、順氣和中、平喘止咳,神經衰弱,抗衰老。
芝麻,又名脂麻、胡麻(學名:Sesamumindicum),是胡麻的籽種,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一,具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著稱于世。芝麻,被稱爲八谷之冠。芝麻是一種油料作物,榨取的油稱爲麻油、胡麻油、香油,特點是氣味醇香,生用熱用皆可。
免责声明:本网所有内容均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系