小暑養生吃:
1. 黃鳝:小暑時節最宜吃黃鳝,可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉,還可以保護心血管。
2. 藕:我國民間有“小暑吃藕”的習俗。藕生食有清熱生津、潤肺、散瘀消腫、止血的功效,可主治熱病煩渴、吐血、淋病等症。熟食則有健脾益胃、消食、止瀉、固精的功效。
3. 綠豆芽:小暑節氣的第三大寶是綠豆芽。常吃綠豆芽,能清腸胃,解熱毒,利濕熱,潔齒,有很好的保健作用。
4. 綠豆:夏天人體出汗多,體液損失較大,體內的電解質平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來補充是最理想的方法。
5. 新米:民間有小暑“食新”的習俗,買少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民間有小暑吃黍,大暑吃谷之說。
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