哪些人不適合吃烏雞蛋

感冒發熱者

烏雞蛋營養豐富，補益作用強，而感冒發熱者飲食宜清淡，不宜過于滋補，否則會導致邪氣難以外出，從而加重感冒症狀。

蛋白質過敏者

有蛋白質過敏者應慎吃烏雞蛋，因爲烏雞蛋中含有豐富的蛋白質成分，對蛋白質過敏者食用後可能會引起紅腫、頭暈、腹瀉、哮喘等過敏反應。