杏仁長什麽樣

杏仁分爲甜杏仁和苦杏仁兩類。

苦杏仁呈扁心形，長1～1.9cm，寬0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。

表面黃棕色至深棕色，一端尖，另端鈍圓，肥厚，左右不對稱，尖端一側有短線形種臍，圓端合點處向上具多數深棕色的脈紋。

種皮薄，子葉數爲2個，乳白色，富油性。

而甜杏仁顆粒大，殼紋較粗，淡黃色，尖端略歪。