綠豆多久能煮熟

視情況而定。若綠豆提前浸泡了幾小時，通常煮20分鍾左右便能煮熟，若沒有提前浸泡，煮的時間相對較久，可能需要花費40至60分鍾左右的時間，此外，使用高壓鍋煮的時間比普通的鍋花費的時間較少。

綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顔色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千余年的栽培史。原産地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。傳統綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。