油潑辣子油溫一般燒到多少

如果您希望油的味道好,則必須分批添加油,而不是一次添加。 第一次的油溫大約爲220度,第二次的油溫大約爲170度。 最後一次大約是140度左右比較合適。

如果沒有溫度計,則可以選擇觀察方法來判斷油溫。 查看油溫的方法是油會冒煙並且溫度很高。 需要先將其冷卻1分鍾,然後才能加入辣椒並使其均勻。