泡椒海筍的是怎麽樣做出來的

原料:幹海筍四十克,紅辣椒十克,香菜五克,蒜五克。

調料:鹽少許,生抽一勺,花椒油一茶匙,辣椒油一茶匙,醋一勺,雞精少許。

做法:

1. 幹海筍洗淨,用冷水泡個四至五個小時。泡發後再次清洗幾遍後,切斜刀,其他配菜也切好。

2. 海筍和配菜混合,加入鹽少許,生抽一勺,花椒油一茶匙,辣椒油一茶匙,醋一勺,雞精少許,拌均勻即可。