廈門獨有的小吃有哪一些

廈門的獨有特色小吃衆多，以下是目前廣受遊客喜愛的：

1. 沙茶面：沙茶面是一道遍布廈門大街小巷的著名小吃，以沙茶醬熬制成的沙茶湯濃稠香郁，選用閩南的油面。

2. 原巷口魚丸：原巷口魚丸采用深海野生大鲨魚手工制作而成，味道鮮美。

3. 海蛎煎：海蛎煎在閩南話中意爲蚵仔煎，廈門很多地區都有，海蛎和番薯粉是必不可少的組成部分。

4. 花生湯：花生湯是廈門沿海地區風味獨特的甜湯佳點，清甜爽口，滋補潤肺。

5. 土筍凍：土筍是野生于沿海江河入海處鹹淡水交彙的灘塗上，制作成土筍凍後，美味可口。

6. 蝦面：蝦面主料是蝦和面，在廈門海鮮面中尤以蝦面最爲出名。

7. 蚝幹粥：蚝幹粥風靡廈門的閩南特色小吃，富含高膠原蛋白，美味又養顔。