春卷的含義

春卷含義:是我國的一項傳統習俗,寓意爲吉祥如意和消災去難。

小吃春卷的做法:用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心,成長條形,然後下油鍋炸至金黃色浮起而成。

春卷的來曆: 春卷在我國有著悠久的曆史,北方人也稱爲春餅。據傳在東晉時代就有,那時叫春盤當時人們每到立春這一天,就將面粉制成的薄餅攤在盤中,加上精美蔬菜食用,故稱爲春盤。那時不僅立春這一天食用,春遊時人們也帶上春盤,到了唐宋時期,此種風氣更爲盛行,一直流傳到現在。