金駿眉茶葉喝的時候要洗茶嗎?

金駿眉需要洗茶。

茶葉從嫩芽到成品茶這一個過程,要經過采摘、曬青、涼青等多道工序,難免會沾到一些灰塵、雜質,所以還是有很多人沖茶時都會倒掉第一泡茶湯。

但值得一提的是,洗茶是不會洗掉農殘的。

因爲農殘是脂溶性物質,不溶于水,所以洗茶能夠洗到農殘這一說法並不可靠。

而洗茶除了沖掉灰塵、雜質外,還有一點便是濕潤茶葉,讓茶葉更好地舒展開來,方便沖泡出茶葉的香氣與滋味。