豬骨粉有什麽作用

豬骨粉的作用是用于湯料、方便面、營養米粉的調味。

豬骨粉是食品添加劑之一，呈灰白色細小顆粒粉狀。

豬骨粉不能作爲營養強化劑使用。

鈣源可采用耗牛等符合衛生標准的骨粉、蛋殼粉等。

食品添加劑雖然不是毒藥，但也有一定的副作用。

單獨添加一種可能安全，但混在一起會産生化學反應。

豬骨粉常被添加于嬰兒配方食品中，其鈣質不一定完全得到吸收，補鈣過多或將引起結石。