甘油是不是一種油

甘油是最簡單的三羟基醇,化學式是C3H8O3,又稱丙三醇。

無色、無臭、味甜,外觀呈澄明粘稠液態,是一種有機物,在自然界中主要存在于動植物體內。

因爲丙三醇能從空氣中吸收潮氣,所以它又是普遍的保濕劑。

常用于滋潤皮膚,防止幹裂。

我們常說的油是脂肪酸和甘油酯的混合物,而甘油只是單一的化合物,油脂水解就會生成脂肪酸和甘油。