黑芝麻有什麽功效與作用

黑芝麻

黑芝麻也是我們日常生活中一種很常見的食品,而黑芝麻一般可以制作成黑芝麻糊,芝麻核桃粥,芝麻餅,芝麻糕等等,而且食用黑芝麻還有一定的功效與作用,那麽我們來看看黑芝麻有什麽功效與作用吧。

1. 黑芝麻作爲種子類的一類食材,由于它含有的豐富的不飽和脂肪酸,所以經常被榨爲芝麻油,而芝麻油它産生的不飽和的脂肪酸,長期適量地攝入,對于血管的改善作用是非常明顯的。同時黑芝麻中還含有特殊的豐富的鐵質、鈣質,有利于防治貧血的發生。

2. 在中醫界,由于黑芝麻和其他的黑色産品具有豐富的鐵質,而被大家用于治療脫發或者是白發,産生一定的影響。因爲本身頭發在中醫系統中,就是和營養是密切有關的,當營養不足,也會容易影響脫發和白發的情況。

3. 在西醫的治療之中,可以看到黑芝麻中還含有豐富的維生素E,具有很強大的抗氧化作用,這可能與中醫的補發,也有異曲同工之處。