胡蘿蔔炖牛腩如何做

最近很多朋友咨詢關于胡蘿蔔炖牛腩如何做的問題,今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題,希望可以幫助到有需要的朋友。

牛腩100g,胡蘿蔔一根,生姜,大蒜,花生油,鹽。

先把牛腩清理幹淨切成小丁,冷水下鍋,焯出血水後撈出,用溫水沖洗幹淨後控幹。

鍋裏先燒熱油,把姜蒜放進去爆炒,放牛腩,大火翻炒牛腩,水分幹了後,加入生抽、老抽、料酒。

加水放桂皮十三香焖煮半小時,再放胡蘿蔔,繼續焖煮10分鍾。