毛薯吃起來是苦的是因爲它與黴菌作用後發生了變質。
通常來說,毛薯味甘、微澀,性平。
毛薯具有健脾止瀉,益肺滋腎,解毒斂瘡之功效。
主治脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下、小便頻數、虛勞咳嗽、消渴、瘡瘍潰爛、湯火傷。
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