鹵豆腐怎麽做才入味又好吃

豆腐放鹵水中用小火煮10分鍾泡20分鍾更入味。一共五個步驟，下面是鹵豆腐詳細操作：

1. 切塊 老豆腐洗淨改刀切成三塊。

2. 倒入食用油 鍋中倒入食用油燒至六成熱。

3. 炸制金黃 將豆腐放入油鍋內，炸制表面金黃撈出。

4. 用小火煮 鍋中鹵水燒開，豆腐塊放入。用小火煮10分鍾泡20分鍾，使豆腐入味。

5. 裝盤 豆腐煮好後撈出，切成塊裝盤即可。