洋蔥吃法與功效

涼拌洋蔥的做法：

1. 准備好所有食材。小洋蔥2個、香蔥2根、生抽2勺、糖2勺、味極鮮1勺、醋1勺、香油1勺。

2. 洋蔥切絲。洋蔥切絲後，清水泡兩分鍾後，多洗兩遍。

3. 放入調料腌制。放入2勺生抽、2小勺糖、1勺味極鮮、1勺香油、1勺醋攪拌均勻後腌制半個小時就可以吃了。

洋蔥不僅僅可以做涼拌洋蔥，還可以做洋蔥炒土豆、孜然洋蔥土豆片、洋蔥炒雞蛋、涼拌洋蔥木耳、洋蔥青椒炒肉絲、洋蔥芝士面包、洋蔥肉餅等等。

洋蔥的功效：洋蔥的調味作用非常大，非常的提味，經常用于涼拌、炒菜、炖湯等。