兩個六寸的蛋糕在表面積方面進行對比是比八寸的更大一些。
對于蛋糕尺寸中的尺寸,用量單位是寸,但是在蛋糕烘焙行業,這個寸不是通常說的市寸,而是英寸。因爲烘焙蛋糕的模具大小都是英寸單位的,另外蛋糕尺寸中的尺寸指的是蛋糕的直徑,也就是蛋糕面上圓形的直徑,不是蛋糕的高度。
1英寸等于2.54厘米,那麽一個8寸的蛋糕的直徑相當于20厘米,如果用重量單位來衡量的話,相當于兩磅,就是(約)900克,如果用普通老百姓的計量方法來計算的話爲1斤8兩,可供5到8人食用。
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