炒苦瓜的做法 怎麽樣炒苦瓜好吃

1. 將大蒜去衣剁碎

2. 苦瓜去瓤切片

3. 苦瓜用熱水焯一下

4. 起油鍋倒入蒜碎爆香

5. 再倒入苦瓜炒

6. 加入適量鹽

7. 加水和雞精炒一分鍾即可