魚凍了4個月還能吃,水産品在-18℃冷凍條件下,保質期爲9個月,冰箱冷凍溫度可以達到-20℃,如果包裝密封好的話,魚的口味不會有多大的改變。
家禽、海鮮、河鮮應掏淨內髒、裏外洗淨再冷凍,其他食品和肉類在冷凍前也需仔細清洗,除去表面的細菌。所有食品在放入冷凍室前,都應分成一次食用的分量,用保鮮袋或保鮮膜仔細包裝,以防止水分損失。
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